Restaurant

Unser Restaurant

Beste Zutaten, gewürzt mit einer ordentlichen Prise Leidenschaft, frisch für Sie gekocht und herzlich serviert – einfach gut!

Die ersten Minuten entscheiden darüber, ob ein Gast sich wohl fühlt. Beim Eintreten in das Jägerhaus Restaurant spüren Sie gleich die besondere Atmosphäre und den persönlichen Service, der das Jägerhaus auszeichnet und Sie während Ihres Aufenthaltes begleiten wird. Dafür tun wir alles um Ihnen einen außergewöhnlich gelungenen Aufenthalt zu ermöglichen.

Wir glauben, dass Tradition und eine moderne Lebensweise bestens zusammen passen. Ganz so, wie unser alteingesessenes Restaurant und unser Herzensprojekt die Jägerstuben, die wir mit viel Liebe zum Detail fertiggestellt haben. Genießen Sie in unserem À la carte Restaurant deutsche Spezialitäten und entdecken Sie regionale Köstlichkeiten. Selbstverständlich bieten wir auch für unsere vegetarischen Gäste eine Auswahl an Gerichten an.

Unser großzügiger Neubau bietet Ihnen ein zeitgemäßes, helles Ambiente mit Räumlichkeiten bis 250 Personen für Tagungen und Festlichkeiten in Verbindung mit gewohnt schwäbischem Charme sowie Köstlichkeiten. Zu jeder Tages- und Mahlzeit lädt unsere Terrasse zum verweilen ein. Von früh bis spät können Sie sich hier verwöhnen lassen oder einfach nur in Ruhe relaxen.

Wir freuen uns auf Sie! Griaß Goddle midanandr!

Erleben

Sie einen erholsamen Tag in der Natur mit herrlichem Blick. Wir freuen uns, Sie mit unseren schwäbischen Köstlichkeiten auf der neu renovierten Terrasse mit Blick auf die schwäbische Alb verwöhnen zu dürfen.

Feiern

Sie mit uns. Hochzeiten und Feiern sind unsere Spezialität. Wir dekorieren für Sie die Tische und kreieren ein Essen ganz nach Ihrem Geschmack. Oder wählen Sie aus unseren Menüs oder Buffet-Vorschlägen.
Wir freuen uns auf ein persönliches Gespräch.

Tagen

Sie mit Ihrer Firma oder feiern Sie ein Event in unseren Räumlichkeiten. Wir bereiten Ihnen, nach Ihrer telefonischen Bestellung, alles vor und Sie dürfen nur noch genießen. Buffet oder Menue, je nach Ihrem Wunsch.

Genießen

Sie unser Catering. Ob bei Ihnen zu Hause oder an einem beliebigen Ort. Wir richten gerne Ihren Event nach Ihren persönlichen Wünschen aus und liefern ein Catering zum Genießen.

Suppen

  • Rinderkraftbrühe
    8,00 €
    mit Kräuterflädle und frischem Schnittlauch
  • Maultaschensuppe mit Zwiebelschmelze 4
    8,00 €
    & frischem Schnittlauch
  • Cremige Spinatsuppe
    10,50 €
    dazu gebratene Riesengarnele
  • Kürbiscremesuppe
    8,50 €
    mit ÖL& karamellisierten Kürbiskernen

Vorspeisen

  • Feldsalat an Balsamico Dressing 2
    11,50 €
    mit Zwiebelchen, Kürbis und Karamellisierte Kürbiskerne
  • Roulade vom Räucherlachs & Flädle 2
    15,00 €
    mit Honig-Senf-Sauce an Salatbukett
  • 4 Riesengarnelen vom Grill2
    16,80 €
    hausgemachte Aioli, eingelegte Zucchini & Blattsalat

Salate

  • Verschiedene Salate mit gebratenen Putenbruststreifen2
    16,80 €
    gerösteten Pinien- & Sonnenblumenkernen
  • Platte verschiedene Blattsalate 2
    19,50 €
    mit gegrilltem Halloumi Käse & Anti pasti Gemüse umlegt2
  • Verschiedene Salate mit argentinischen Rinderhüft Streifen vom Grill2
    19,80 €
    Kräuterbutter & Tramezzinikracher
  • 0,00 €

Vegetarisch&Fisch

  • Tagliatelle in Kürbissauce
    19,80 €
    dazu karamellisierte Körner, Kürbis Pesto & Kürbischip
  • Jägi VEGI Küchle
    18,50 €
    auf Ratatouille fruchtiger Tomatensauce & Grana Padano Schaum
  • Lachssteak auf der Haut gebraten
    28,50 €
    auf Spinat Sahne Nudeln & Kirschtomaten
  • Zanderfilet auf der Haut gebraten 2
    29,00 €
    mit Dijon Senf Sauce auf Kürbisgemüse & Kartoffelkrapfen
  • 0,00 €

Empfehlung

  • Jägerschnitzel vom Wildschweinrücken 2
    29,50 €
    mit Preiselbeer Birne, gebratenen Pilzen & Wildrahmsauce dazu g´scherrte Spätzle
  • Hausgemachter Wildgulasch von Wildschwein & Hirsch2
    25,00 €
    dazu Rotweinbirne, gefüllt mit Preiselbeeren und g’scherrte Spätzle
  • Rosa gebratene Entenbrust
    29,50 €
    An Orangensauce Auf Apfelrotkraut dazu Semmelknödel
  • Rumpsteak 200g vom Grill mit Kräuterbutter
    33,50 €
    Ratatouille & Rösti

Klassiker

  • Schwäbischer Zwiebelrostbraten4
    32,50 €
    mit gedämpften Zwiebeln, Maultäschle und Röstkartoffeln
  • Schwabenteller - Schweinelendchen vom Grill2
    23,00 €
    mit gebratenen Waldpilzen und gscherrte Spätzle
  • Schwäbischer Linsenteller mit Speck vom Grill1,2,3,4,5,6
    17,80 €
    Paar Saiten und g´scherrte Spätzle
  • Jägerhaus Pfeffergeschnetzeltes2
    22,80 €
    in grüner Pfeffersauce mit gebratenen Waldpilzen, g ́scherrte Spätzle
  • Paniertes Schnitzel vom Schwein2.3
    18,00 €
    mit Pommes Frites Ketchup & Mayo oder Bratensauce
  • Maultaschen in der Brühe2.4
    16,50 €
    mit feiner Zwiebelschmelze und Kartoffel- Blattsalat
  • 1 Paar Bratwürste vom Grill2
    10,50 €
    mit Bratensauce und Kartoffel-Blattsalat
  • Fleischkäse vom Grill mit Bratensauce, 2.4
    12,00 €
    Röstzwiebeln und Röstkartoffeln
  • Saure Kutteln im sauren Trollingersössle 2
    15,80 €
    mit Röstkartoffeln
  • „Schweizer“ Wurstsalat 2,4,6
    14,00 €
    mit Käse, Zwiebeln, Essiggurke und Steinofenbaguette
  • Käsespätzle gebraten mit Zwiebeln & Speck 2
    15,80 €
    (auch Vegetarisch möglich)

Eisbecher

  • Affogato -9
    4,80 €
    Kugel Vanilleeis mit Espresso und Sahnetupfer
  • Gekühler "Explorer" Kaffee9
    5,80 €
    mit Vanilleeis und Sahne
  • Gemischtes Eis
    7,00 €
    mit Schlagsahne Schoko-,Erdbeer- und Vanilleeis
  • Himbeerbecher
    8,50 €
    Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne
  • Affogato 9
    4,80 €
    Kugel Vanilleeis mit Espresso & Sahnetupfer

Desserts

  • Gebackene Apfelküchle
    8,20 €
    in Zimt-Zucker mit Vanilleeis und Sahne
  • Warmer Apfelstrudel
    8,20 €
    mit Vanilleeis und Sahne
  • Crème Brûlée von der Tonka Bohne
    9,50 €
    an rote Beeren Grütze
  • Panna cotta
    9,50 €
    mit Himbeerespuma & frischen Früchten

Kuchen

  • Kuchen
    4,00 €
    aus der Kuchenvitrine
  • Verschiedene Torten
    4,50 €
    aus der Kuchenvitrine

Sämtliche Preise sind inklusive der gesetzlich geltenden Mehrwertsteuer und dem Bedienungsgeld.

  • 1mit Farbstoff
  • 2mit Konservierungsstoffen
  • 3mit Nitritpökelsalz
  • 4mit Antioxidationsmitteln
  • 5mit Süßungsmitteln
  • 6mit Phosphat
  • 7mit Geschmacksverstärkern
  • 8geschwefelt
  • 9mit Koffein
  • 10gewachst

Liste mit Allergenen wird vom Service ausgehändigt

Montag

  • Spaghettini in Brokkoli-Käse-Sahne SauceA1-/G/C/i/L
    12,80€
    mit gebratenen Hähnchenstreifen vom Grill
  • Überraschungsdessert A1-5/ C/ E/ F/ G/ H1-8/ K/ L
    incl.

Dienstag

  • Putensteak vom Grill mit ZitronenbutterG/i/L
    12,80€
    und Pommes frites
  • Dampfnudeln mit VanillesauceC/G
    incl.

Mittwoch

  • verschiedene Blattsalate an Hausdressing C/J/G/2
    12,80€
  • Königsberger Klopse in Kapern-Weißwein-SauceA1-5/ K/F/C/G/J/2/i/L
    incl.
    dazu Salzkartoffeln

Donnerstag

  • Blumenkohlcremesuppe mit Croutons A1/G/i
    12,80€
  • Schweinerückensteak „Jägerhaus“ mit ChampignonrahmsauceA1/3/1/i/L/G
    incl.
    dazu Speckbohnen und Kroketten

Freitag

  • Seehechtfilet auf gebratener ZucchiniD/i/L/A1/C
    14,00€
    mit Risoni-Nudelrisotto und Riesling Schaum

Sämtliche Preise sind inklusive der gesetzlich geltenden Mehrwertsteuer und dem Bedienungsgeld.

  • 1mit Farbstoff
  • 2mit Konservierungsstoffen
  • 3mit Nitritpökelsalz
  • 4mit Antioxidationsmitteln
  • 5mit Süßungsmitteln
  • 6mit Phosphat
  • 7mit Geschmacksverstärkern
  • 8geschwefelt
  • 9mit Koffein
  • 10gewachst

Liste mit Allergenen wird vom Service ausgehändigt

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Gartenterrasse

Gartenterasse

Unsere Aussicht auf die schwäbische Alb ist fast nicht zu toppen

Wenn der Wind an einem sonnigen Sommertag eine kühle Priese durch die Bäume schickt,ist das Paradies ganz nah. Freuen Sie sich auf unsere Sommergerichte oder wenn es schnellgehen soll, auf unsere Gartengerichte mit Selbstbedienung. So ist für Jeden etwas dabei.

Unsere herrliche Terrasse unter den Linden lädt Sie ein auf ein kühles Getränk mit Ihren Lieben.Für Kinder ist gesorgt mit Spielplatz und Wiese nebenan zum Springen und Toben.

An Guada!

Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude

– mit einem Gutschein für unser Restaurant!

Ob für ein gemütliches Abendessen, ein besonderes Menü oder einfach einen genussvollen Moment zwischendurch – unsere Gutscheine sind immer das passende Geschenk.

Einfach online auswählen, Betrag festlegen und direkt ausdrucken oder digital versenden.
So schnell verschenken Sie kulinarische Freude!